Nr 2 (317) • LUTY 2024

Drodzy Czytelnicy!

Piec kaflowy i leżajka to niewątpliwie serce kuchni, a może i całego domu. W taką zimę jak ta ich szczęśliwi posiadacze, których nie brakuje w naszej gminie, szczególnie doceniają ciepło “pieczki”. Na facebookowym profilu gazety zamieściłam zdjęcia trzech pieców sfotografowanych jakiś czas temu podczas redakcyjnej reporterskiej pracy w Pieszczanikach, Słuczance i Zubrach. Na okładce oglądacie pieczkę Jurka Cyuńczyka z Zubrów. W poście poprosiłam naszych czytelników o zamieszczanie w komentarzach zdjęć z piecami. Zadałam też pytanie, czy wyobrażają swój dom bez pieca i leżajki.

16 osób przysłało fotografie pieców ze swoich lub rodzinnych domów (niektóre z nich zamieszczamy w tym numerze). W większości to piece stare, odziedziczone wraz z domem, ale były też takie, które przebudowano lub wybudowane na nowo. Najważniejsze, że nie zostały zburzone wraz z remontami (które na pewno bezpowrotnie zabrały wiele „pieczek”). Pisaliście, że nie wyobrażacie sobie życia bez pieca i leżajki, szczególnie zimą, że to ulubione miejsce, że „leżajka u mamy zawsze ma branie”. Niektóre piece ciągle ogrzewają domy, w niektórych pieczecie chleb, niektóre zostawione są z sentymentu i użytkowane od czasu do czasu. Na wielu Waszych zdjęciach na leżajkach wygrzewają się koty i psy. Widać, że uwielbiają to miejsce i doskonale wiedzą, co jest najlepsze. Ciepło pieca, jego gładkich kafli jest magiczne.

Wszystkie piece z nadesłanych zdjęć wyglądają pięknie, ozdobione zazdrostkami, dawną ceramiką, kolekcją figurek, słojami z ziołami… Przywołują miłe wspomnienia z dzieciństwa jak ta słynna magdalenka u Prousta. Barbara Mukosiej z Gródka zwraca właśnie uwagę na tę rolę pieca: „Piec jest w moim domu całe życie – to serce i symbol wspaniałej rodzinnej kuchni! Co prawda, idziemy z postępem i wygodą – przestawiliśmy się na centralne i kuchenkę gazową, ale piec został z sentymentu, działa i w każdej chwili można w nim rozpalić! Bo piec w domu ma w sobie jakąś magię, scala wszystkich domowników, przywołuje wszelkie radosne i cudowne wspomnienia, gdy cała rodzina gromadziła się w kuchni na wspólny posiłek przygotowany właśnie na piecu kaflowym. Z chęcią siadało się na cieplutkiej leżajce. A jak pachniało w kuchni!”.

A propos pieców, w opublikowanej w tym numerze rozmowie właściciele pięknie odnowionego budynku dawnej szkoły w Dzierniakowie opowiadają m.in. o godle z orłem w koronie, które było zamurowane za piecem. Przeczytajcie o tym, jak pieczołowicie wyremontowali zrujnowany budynek, zachowując jego oryginalny wygląd. Otrzymali za to I nagrodę w konkursie na najlepiej zachowany zabytek wiejskiego budownictwa drewnianego w województwie podlaskim. Pieczka pojawi się również w artykule na temat „kaczania wiatru”. Bo skąd wziąć do niego popiół, jak nie z pieca opalanego drewnem?

I na koniec apel pośrednio również związany z tematem tego felietonu. Drodzy Czytelnicy! W GCK w Gródku powstanie Izba Pamięci, której brakowało w naszej gminie. Przez kilka najbliższych miesięcy będziemy zbierać eksponaty, w związku z tym zwracamy się do Was z prośbą o pomoc. Poszukujemy rzeczy, zdjęć, dokumentów z Gminy Gródek związanych z: wiejskim domem (kuchnia, pokój), okresem międzywojennym (ale też wcześniejszym i powojennym), kulturą i lokalnością. Jeśli chcielibyście coś przekazać, kontaktujcie się w tej sprawie z Magdaleną Łotysz lub Dorotą Sulżyk.

Podpowiadajcie tematy, nadsyłajcie swoje zdjęcia, artykuły, listy do 20 lutego na adres dsulzyk(at)gckgrodek.pl.

Dorota Sulżyk – redaktor naczelna WG-HN

W tym numerze między innymi:

– Zdjęcia „pieczek” nadesłanych przez naszych czytelników;

– Felieton wstępny redaktor naczelnej;

– Relacja z LIII sesji Rady Gminy Gródek;

– Sprawozdanie z działalności Wójta Gminy Gródek w okresie międzysesyjnym;

– Bardzo dobry budżet na 2024 rok z rekordową ilością zadań inwestycyjnych i z dużym dofinansowaniem, Plany inwestycyjne na 2024 r.;

– Cykl: WG-HN pyta, Wójt odpowiada: O stowarzyszeniach, fundacjach, organizacjach pożytku publicznego; Wybory samorządowe;

– „Tu wszystko gra OK!” 32 finał WOŚP w Gródku;

– Aktualności: Spotkanie integracyjno-wigilijne; AM-Medica w Gródku; Kolejne uratowane życie; Charytatywny Bal Karnawałowy na rzecz parafii w Mostowlanach;

– Nagroda dla budynku dawnej szkoły w Dzierniakowie;

– „Szkoła to część historii naszej wsi” – rozmowa z Jadwigą i Dariuszem Kaliszewskimi, obecnymi właścicielami budynku szkoły w Dzierniakowie;

– 2023 Rok – statystyki z ewidencji ludności i USC w Gródku;

– Wieści z GCK: Wieczór Kolęd 2024 – relacja i fotorelacja; 32. Finał WOŚP w Gródku – fotorelacja; Ferie zimowe z GCK; Opowiedzmy naszą historię! Apel;

– Wieści szkolne: Spotkanie z absolwentką szkoły dr Jolantą Drobot; Wyniki Konkursu na ozdobę bożonarodzeniową; Międzynarodowy Dzień Kubusia Puchatka; Mistrzynie Województwa Podlaskiego w unihokeju;

– Legendy o Załukach (cz.I) napisane przez uczniów Niepublicznej SP w Załukach;

– Wiersz Julii Lech na Dzień Babci i Dziadka;

– „Kaczanie wiatru” – reportaż Doroty Sulżyk;

– „Paczytaj u dzieda, jak wyhladała wajna”– Rozmowa z profesor Heleną Głogowską (pochodząca z Jaryłówki) o wydanym „Pamiętniku z niewoli”, którego autorem jest jej dziadek Paweł Kozłowski;

– Informacje z GOPS: Dodatek osłonowy;

– Cykl Janusza Cimochowicza Tak to było: „Trudny los kobiet, cz. II”;

– Cykl Barbary Niczyporuk W ogrodzie i kuchni: „Odcinek osiemdziesiąty szósty. Gdy za oknem mróz i śnieg”;

– 1,5 % dla dzieci i dorosłych z naszej gminy oraz instytucji;

– Listy, porady, ogłoszenia, reklamy;

Dobrej lektury!